lördag 13 januari 2007

Homever – Sweet home forever


Lite bilder från min tur till Homever igår. Det gick väldigt smärtfritt och jag köpte vanliga bärkassar och alldeles för stora soppåsar. Damen i kassan frågade mig flera gånger om jag verkligen skulle ha fyra av dessa gigantiska påsar. Ne, ne, sa jag (ja, ja).


En pytteliten del av matsektionen inne i varuhuset.


Tänkte köpe en sån här mössa till Arvid, syrran. Vet inte om han orkat hålla huvudet uppe med alla djur uppe på dock?


Koreanska specialiteter som jag inte skulle haft den blekaste aning om vad jag skulle göra med om jag köpte dem?!


Torkad fisk... Mmmmm...


Konstiga vita saker som ser lite ut som marshmallows men nog är något helt annat. Någon som vet?


Tänkte börja träna lite. Jag kan ju inte sitta hemma och dricka öl och äta socker hela dagarna. Vill inte ge fettet det nöjet!


En liten lekhörna för barnen. Här en liten busig koreansk unge (jag som trodde att alla asiatiska barn var väluppfostrade och gick runt med flätor och nickade konstant till alla vuxna, speciellt den med högst rang?!).


Detta blev dagens skörd. Inte helt olik hur den brukar se ut hemma i Sverige, fast där vågar jag mig förstås på att laga egen mat!

fredag 12 januari 2007

Du gamla du fria du...

Jag tittar på tv:n med ett halvt öga, samtidigt som jag läser om Seoul (jag och Calle ska dit imorgon) i lonely planet. Och vet ni vad jag hör från den koreanska kanalen jag har på? Nä, såklart ni inte vet...

"Jerk it out!!" med Caesars Palace, musikgruppen från Sverige! Jag såg dem live i Malmö på festivalen för några år sen. Ganska tråkig konsert med bara gitarristen som förhöjde stämningen med roliga grimaser. Men de är ju bra på skiva. Och sjukt kul att låten spelas fyra år senare i Sydkorea!! Till en reklamfilm för något som jag inte fattade vad. Det var i alla fall ett motorcykelhjul och massa klipp på unga människor och sen sammanfogades alla klippen till ett rutmönster och kameran zoomades ut och bildade ett lysande höghus i en annars nersläckt och mörk stad. Sen stod det med stora bokstäver "Action – life is action". Jag vet inte riktigt hur jag ska tolka det, men kul var det!

Örrrk, jag mår illa...



Jag käkade några fiskar (det var inga riktiga fiskar utan friterad röda-bön-röra i form av en fisk) på vägen hem från Homever (sweet home forever). Det smakade som kakorna Soyoung gjorde till oss på inflyttningsfesten i lördags och man kunde köpa likadana inne på Homever bland godiset. Jag lägger ut några bilder från min shoppingrunda imorrn, just nu mår jag bara dåligt. Jag vet inte om det är för ölen eller röda-bön-fiskarna.


Resterna av fiskarna som jag inte klarade att äta upp...

Bara en öl till...


Det är ett hårt liv jag lever... tänkte ta mig till affären alldeles, alldeles strax... hick... Vad var det mamma alltid brukade tjata om?! Drick aldrig ensam, eller nåt... Då är du alkoholoist... raaaaaaaap...

Doggy baggy...


... har de inte på koreanska matställe men på Bennigan's som jag besökte i onsdag. Det är skitbra att man kan få med sig maten man inte äter upp. Oftast (alltid här i Korea) så får man mer mat än man kan äta och varför slänga?!

Jag är ganska van vid detta beteendet med en mamma som inte skäms för något och inte är rädd för att be om en "doggy bag" på vilket ställe i Malmö som helst (hon har till och med lyckats att charma en tandläkare så hon slapp betala). Och en mormor som de få gångerna jag var på restaurang med henne smugglade ner köttbitar i en servett för att ge till hundarna. Jag skojade en gång med en servitör på Pizza Hut om en doggy bag fast jag slickat rent min tallrik. Då fick jag ett litet pizzapaket att stoppa ner fler bitar i, som jag sedan hade som kvällsmat.

Så tack Bennigan's för lunchen!


Och eftersom jag varit en dålig lyxhustru (fast jag har faktiskt varit och källsorterat våra sopor) så har jag inte varit i affären och handlat dricka till oss. Det går inte att dricka vattnet här och det enda vi har i kylen är öl! Skål!

This is for Helena! (och alla andra)


Vad tycker du om de koreanska fin-skorna? Håller de det västerländska måttet? Är de inne? Ser du de fina rosa med leopardfoder och katter eller tigrar på?! De borde ha ett par likadana men med grisar på (det är ju trots allt grisens år i år). Ska jag slå till, kommer jag vara en hit hemma i Svedala med dem? Svara snabbt så de inte blir slutsålda!

Puss puss

RAW (första gången i Seoul)


Vi tog med oss "The mystery man" och hoppade först på bussen som tog en timme (snaaaaark) och sen tunnelbanan från Sadang in till Seouls centrum. Tunnelbanan var ganska lik dem vi har i Stockholm, men med lite annorlunda inredning.

Jag frågade Natasha om de hade piiiiplpusha (people pushers). Hon berättade att de haft människor anställda på tunnelbanestationer för att putta och trycka in fler folk i vagnarna när det var rusning på morgon och kväll. Men det var som hon sa, förr i tiden. Nu var det, till min största förtret, olagligt. Bugger!


Natasha pekar ut något framför oss. Det blev inte världens bästa bild men byggnaden som är hälften röd och hälften rosa till vänster skiftade färg och mönster hela tiden. Cooooool...


RAW är en japansk restaurang i Seoul och till förrätt fick vi te som smakade vatten och barnmats-pumpa-soppa (syns på bilden). Helt okej men inte jättegott.


Mannen (Malte) längst till vänster på bilden har varit i Sydkorea i en vecka nu och lyckats med konststycket att inte äta koreansk mat!!


Natasha var ensam korean med nio svenskar. En väääldigt ovanlig syn i Korea påpekade hon och meddelade att folk måste tro att hon är adopterad eller engelsklärare?! Det är det första koreaner tror att man jobbar som här, som utlänning. De tror nog inte att utlänningar kan något annat?


Maten kom in. Efter 8 timmar av fastande (inte frivilligt dock) så smakade det ljuvligt. Klart en av de bästa sushi-restauranger jag varit på (om man bortser från Pauls sushi med cheddarost på och sweetpotatoes i mitten. Ingen höjdare!)


Glass till efterrätt. Jag och Natasha klagade på våra mätta magar men åt upp all glass ändå så när stackars Johan kom tillbaka till bordet var det inget kvar till honom. Ooops!


På vägen tillbaka till Suwon var det sjukt mycket folk. Här behövde man inget att hålla sig i. Det var bara att luta sig mot närmasta grannen. Det var inte så trångt att man kunde lyfta på fötterna och hänga fritt i luften dock. Trist! Det skakade en del i vagnen varav fotot inte blev ett av mina bästa. Nu återstår det bara en timmes bussfärd hem... Hick...

Mystery solved!


Rasmus "The mystery man" har äntligen anlänt. Jag tycker att jag lyckades riktigt bra med min fantombild (se inlägget "Life in South korea staring..."). Vad tycker ni?


Han var trevlig, vegetarian och satt under ett väldigt fint träd med ljusslingor när vi käkade på japanska RAW igår kväll :).

Jag är lite sjuk...

Jag är snorig i näsan, ont i halsen och på eftermiddagarna brukar jag ha huvudvärk. Jag har till och med ont i käkarna. Vänta, jag ska ta lite bilder på mig själv... Det kan vara för att jag inte dricker något om dagarna men alla som tycker liiite synd om mig räcker upp en hand.



torsdag 11 januari 2007

Recept: Bulgogi


Recept hämtat från kimchi.se

Bulgogi (불고기) kan översättas med "eldkött" och är marinerad strimlad biff som på traditionellt vis steks direkt vid bordet och serveras med ris och kimchi som man rullar in i salladsblad.

Bulgogi
4 portioner

ca 800 gram lövbiff eller strimlad entrecote. En fullt godtagbar vegetarisk variant gör man på lika stor mängd quornbitar.

3 msk finrivet päron eller mosad kiwi (mörar köttet)

Marinad:
1 dl japansk soja
3 msk farinsocker
2 salladslökar, tunt skivade
2 klyftor finriven vitlök
3 msk sesamolja
2 msk rostade sesamfrön
1 msk nymalen svartpeppar

Dipsås:
1 msk sojabönpasta (finns i asiatiska livsmedelsbutiker eller på Korean Food)
1 tsk pressad vitlök
2 tsk chilipepparpasta ("red pepper paste" från Korean Food) eller lika mycket torkad malen chilipeppar.
1 tsk rapsolja
2 msk vatten
sesamfrön

Blanda det tunt strimlade köttet först med päron eller kiwi. Lå stå 10 minuter. Blanda sedan med marinaden och låt stå någon timme i kylen. Rör ihop ingredienserna till dipsåsen, låt puttra på svag värme några minuter. Svalna av.

Stek köttet hastigt i wokpanna och servera med ris, kimchi och salladsblad (typ romansallat). Man tar ett salladsblad och lägger på lite kött, lite ris, lite kimchi och rullar ihop, doppar i dipsåsen och äter.